SUAVE JALEA DE ARÁNDANOS

INGREDIENTES:

2 tazas de zumo de arándano

6 cucharadas de azúcar

2 cucharaditas de agar-agar rasas

PREPARACIÓN:

Poner en una casuela el zumo de arándanos y la azúcar. Cuando comience a hervir espolvorear el agar-agar sin dejar de remover durante 5 minutos. Retirar del fuego y esparcir sobre un molde se silicona. Dejara enfriar a temperatura ambiente. Envasar en frasquitos y conservar en la nevera. Aguantará aproximadamente una semana.