domingo, 20 de noviembre de 2011

CREMA DE BRÓCOLI Y QUESO DE CABRA

INGREDIENTES:
1 brócoli mediano
1/2 taza de leche evaporada
100g de queso de cabra
1 taza de caldo de verdura
sal
pimienta

PREPARACIÓN:
Cortar en ramitas el brócoli y cocer en agua con sal  durante 15 minutos. Colar.
En una licuadora procesar el brócoli cocido ( menos algunas ramitas que nos servirán como decoración de nuestro plato) con el resto de los ingredientes.
Llevar la crema obtenida al fuego hasta que esté bien caliente.
Emplatar adornándolo con unas ramitas que teníamos reservadas.

2 comentarios:

  1. hola alina siempre te felicito me alegra ver tus progresos querida amiga un beso gordo

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