lunes, 30 de abril de 2012

ENSALADA COLESLAW


INGREDIENTES:
1zanahoria mediana
1/2 col pequeña blanca o roja
1/2 manzana tipo Golden
2 cucharadas soperas de mayonesa
1/2 cebolla
1 /2 cucharada de miel
1 tarrina de yogur griego
1 cucharada de salsa Perrins
sal
un puñado de uvas pasa

PREPARACIÓN:
Pelamos y rallamos la zanahoria. Cortamos en juliana bien finita el repollo,la cebolla y la manzana.
Mezclamos todos los ingredientes y reservamos. Por otro lado haremos la salsa mezclando el yogur, la mayonesa, la salsa Perrins, la miel y la sal. Mezclamos con la preparación anterior y decoramos con las uvas pasa. Dejamos reposar en la nevera por dos horas.
 De ésta forma se mezclarán mejor todos los sabores.

No hay comentarios:

Publicar un comentario