miércoles, 16 de mayo de 2012

ROLLITOS RELLENOS DE HIGOS ,QUESO FRESCO Y ALBAHACA


INGREDIENTES:
8 higos pasa
8 cucharadas de queso fresco
hojas de albahaca fresca
8 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso muzzarella

PREPARACIÓN:
Lo primero que haremos será hidratar los higos y una vez hidratados los cortaremos en tiritas. También cortaremos en tiritas el queso muzzarella. Luego extendemos las lonchas de jamón sobre una tabla y untamos una capa de queso cremoso sobre cada una. Le colocamos encima unas hojitas de albahaca y unos tiras de higos y de muzzarella. Enrollamos , partimos el rollito en dos y servimos.

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