viernes, 9 de noviembre de 2012

SUAVE CREMA DE MAÍZ Y PLÁTANO


INGREDIENTES:
3 plátanos
1 cebolla mediana
1 taza de maíz desgranado y cocido
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de leche
150g de queso Idiazabal
sal
pimienta


PREPARACIÓN:
Picamos y doramos en una sartén con mantequilla  la cebolla. Cortamos en rodajas los plátanos y los incorporamos dorándolos también. Rallamos el queso. En una licuadora ponemos todos los ingredientes y los procesamos. Calentamos nuestra crema en una cacerola y servimos . Decoramos con unos granos de maíz y pimienta.

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