MERLUZA AL ESTRAGÓN CON ALCAPARRAS

INGREDIENTES

800g de filetes de merluza sin piel

300g de leche evaporada

2 cucharadas de estragón

2 cucharadas de alcaparras

Zumo de un limón

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

PREPARACIÓN:

Para preparar la receta de Merluza al estragón y alcaparras  Se unta de aceite un recipiente de horno. Luego se colocan los filetes de merluza y se bañan con el zumo de limón. A continuación se agrega la sal, las alcaparras, el estragón y la leche evaporada. Se lleva al horno precalentado por unos 20 minutos o media hora según el horno.
Y ya está listo para emplatarlo y saborearlo.