lunes, 19 de septiembre de 2011

TORTILLA INDIVIDUAL DE NACHOS



INGREDIENTES:
100g de nachos 
8 huevos
sal
 aceite de oliva
1 cucharadita de jengibre.

PREPARACIÓN:
Coloque los nachos encima de un papel vegetal. Envuélvalos y con un palote macháquelos hasta que queden deshechos. Por otro lado bata las huevos con la sal y el jengibre. Incorpore los nachos machacados. Luego en una sartén pequeña ( de unos 10 cm de diámetro), echar un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente ir haciendo las tortillas por los dos lados. Salen unas 8 tortillitas.
Servir acompañado de guacamole. 

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