POLVORONES DE ALMENDRAS Y HORCHATA DE CHUFA DE VALENCIA

INGREDIENTES:

150g de almendras molidas

6 cucharadas de salvado de avena

6 cucharadas de harina de avena

2 cucharaditas de levadura

6 cucharadas de azúcar negra

1 taza grande de horchata de chufa

4 cucharadas de azúcar glass

PREPARACIÓN:

En un recipiente mezclar todos los ingredientes secos y luego unirlos con la horchata de chufa. La mezcla obtenida repartirla en moldes individuales de silicona. Hornear a 180º durante 20 minutos aproximandamente.

Cuando estén fríos los desmoldamos y los emplatamos espolvoreándolos con el azúcar glass.
 Salen unos 10 polvorones aproximadamente.