viernes, 9 de noviembre de 2012
SUAVE CREMA DE MAÍZ Y PLÁTANO
INGREDIENTES:
3 plátanos
1 cebolla mediana
1 taza de maíz desgranado y cocido
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de leche
150g de queso Idiazabal
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Picamos y doramos en una sartén con mantequilla la cebolla. Cortamos en rodajas los plátanos y los incorporamos dorándolos también. Rallamos el queso. En una licuadora ponemos todos los ingredientes y los procesamos. Calentamos nuestra crema en una cacerola y servimos . Decoramos con unos granos de maíz y pimienta.
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