PATÉ DE YOGUR Y AGUACATE

INGREDIENTES:

1 tarrina de yogur griego

2 aguacates

1 manojo de cebollino

sal

pimienta negra
1 cucharda de aceite de oliva

zumo de 1/2 limón

PREPARACIÓN:

Pelar el aguacate y aplastarlo con un tenedor hasta conseguir una consistencia cremosa.

Añadir el cebollino picado, el zumo de limón sal,pimienta y aceite de oliva. Mezclar todo muy bien. Por último incorporar el yogur griego. Es una especie de  guacamole diferente, más suave, rico y muy sano. Es ideal para acompañar cualquier tipo de carne, pescado, pollo , para untar y como salsa para una pasta.