jueves, 8 de diciembre de 2011

GALLETAS NAVIDEÑAS DE JENGIBRE,CANELA Y HORCHATA DE CHUFA

INGREDIENTES:
1taza de harina de avena
1 taza de harina
1/2 cucharadita de levadura
6 cucharadas de azúcar negro
1/2 cucharadita de calvo de olor en polvo
70g de mantequilla
1/2 taza de horchata de chufa de valencia
azúcar glass

PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes secos . Agregarle la mantequilla y con las manos la mezclamos y deshacemos bien. Por último unimos con la horchata de chufa . Estiramos la masa obtenida con un palote dejándola de unos 7 mm de espesor y la cortamos con los moldes de formas navideñas.
Las llevamos al horno precalentado a 180º sobre un papel  vegetal y las horneamos unos 10 minutos.
Las emplatamos y las espolvoreamos con azúcar glass.

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