NIEVE DE YOGUR CON AMAPOLAS

INGREDIENTES:

2 tarrinas de yogur griego

1 taza de leche de avena

5 cucharadas de miel

2 cucharadas de semillas de amapolas

2 cucharaditas de agar agar.

PREPARACIÓN:

Mezclar bien  1/2 taza de  leche de avena con los yogures, las semillas de amapola y la miel.

Por otro lado poner en un caso al fuego  el resto de la leche de avena y cuando comience a hervir espolvorear el agar agar. Dejar cocer durante 3 minutos. Luego retirar del fuego y mezclar bien con la preparación anterior. Colocar en moldes individuales de silicona y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigerar como mínimo por dos horas.
 Desmoldar y emplatar.