BOMBONES DE CALABAZA Y CHOCOLATE HALLOWEEN

INGREDIENTES:
2 tazas de calabaza cortada en cubos
2 cucharadas de mantequilla
7 cucharadas de azúcar glass
1 taza de almendras molida
1 cucharadita de canela
una cucharadita de vainilla líquida
250g de chocolate negro

PREPARACIÓN:
Mezclar la calabaza con la mantequilla y hornear hasta que esté cocida y luego pasarla por el pasapuré. Mezclarla con el resto de los ingredientes menos el chocolate y reservar.
Derretir en el microondas o a baño María el chocolate y verter en moldes de silicona con forma circular de unos 2 o 3 cm de diámetro. Refrigerar durante una hora. Retirar del molde y armar los bombones colocando una base de chocolate, el relleno de calabaza y una tapa de chocolate.