250g de almendras molidas
200g de azúcar glass
80g de arándanos deshidratados
3 cucharadas de semillas de amapola
1 cucharada de brandy
2 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
Mezclamos las almendras molidas con el azúcar y las semillas de amapola. Por otro lado en un recipiente colocamos los arándanos, brandy, agua y lo procesamos. Agregamos a la mezcla anterior de almendras y amasamos bien. Luego le damos forma a nuestro gusto y los horneamos durante unos 2 o 3 minutos a 200º. Nos quedarán unos mazapanes muy ricos y originales.
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