PURÉ DE MANZANAS

 

INGREDIENTES:



1 cucharada de mantequilla
8 manzanas
2 cucharadas de azúcar negra
1 cucharadita de canela
1 cucharada de semillas de sésamo

PREPARACIÓN:

Pelamos ,descorazonamos y cortamos en cubitos las manzanas. Las ponemos en una cacerola con la mantequilla y las cocemos a fuego lento removiendo de vez en cuando para que no se peguen . Cuando estén casi cocidas le incorporamos el azúcar y la canela y dejamos unos cinco minutos más sin dejar de mover. Sin nos gusta la textura mas cremosa lo pasamos por una minipimer. Lo servimos calentito y lo espolvoreamos con las semillas de sésamo.