BIZCOCHITOS DE ALGARROBO Y ALMENDRAS

INGREDIENTES:
4 huevos
6 cucharadas de almendras en polvo
4 cucharadas de harina de algarrobo
1 cucharadita de levadura en polvo
6 cucharadas de azúcar negra
ralladura de una naranja
azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN:
En un recipiente batimos los huevos.
Incorporamos el azúcar, luego las almendras la harina de algarrobo y la levadura.
Por último incorporamos la ralladura de naranja y mezclamos todo muy bien.
Horneamos en horno precalentado a 150º hasta que la masa esté cocida.
Una vez frió, desmoldamos y espolvoreamos con el azúcar gals