CHIPA GUAZÚ

INGREDIENTES:
500g de maíz en grano
2 puerros
3 huevos
1 terrina de yogur griego
sal
pimienta
150g de queso feta
aceite de oliva cantidad necesaria

PREPARACIÓN:
Cortamos bien pequeño el puerro y lo pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocemos el maíz y cuando esté tierno lo procesamos. Batimos los huevos y le incorporamos la terrina de yogur mezclándo bien. Cortamos bien pequeño el queso y lo agregamos. Mezclamos con  los puerros y el maíz. Salpimentamos. Untamos una asadera con un poco de aceite y echamos nuestra mezcla. Horneamos a 190º hasta que esté cocido y dorado.